samedi 23 septembre
Chaque année, en France, la Fête de la Gastronomie propose de partager quelques jours gourmands pour lancer l'automne. Et oui saison qui donne envie de se mettre aux fourneaux, ou tout du moins de goûter ! Justement, cette 7ème édition, met à l'honneur Le Produit.
Le Produit, sujet très actuel, révèle toute l'importance de la chaîne alimentaire jusqu'au produit brut ou transformé, et par effet de ricochet laisse s'exprimer tous les corps de métier qui ont à le travailler.
En Savoie Mont Blanc, ce n'est pas un, mais deux week-ends majeurs qui mettent à l'honneur la fête de la Gastronomie : le 23 septembre à RUMILLY et le 29 septembre à ANNECY.
Marché des producteurs du collège culinaire de France et producteurs locaux de 10h à 19h, place Sainte Agathe.
Conférences et démonstrations autour de la gastronomie, ateliers enfants : réalisation de pizza et pâtisserie.
Repas caritatif à 20h, accords mets et bières, réalisé par un chef étoilé (Meidhi Belkessa à l'origine de l'évènement - Restaurant Le Cassoton).
Le parrain de cette édition est Marc VEYRAT, entourés de chefs locaux.
Live cooking, ateliers participatifs, dégustations bien sûr. Petits et grands passeront un agréable moment dans un décor majestueux : les haras nationaux d'Annecy !
La Fête de la gastronomie au niveau national, en images :
