mercredi 08 mars
Quel palmarès ! 91 récompenses cette année au Concours Général Agricole de Paris !
Abondance fermier, Beaufort, Fromage à raclette, Reblochon fermier, Tomme de Savoie IGP, Jambons secs, Miel, Bières, Vins... Quel savoir-faire en Savoie Mont Blanc !
Une belle occasion pour les Ambassadeurs d'Ile de France de pouvoir participer à un temps d'échange et dégustation autour de la "Maison de Savoie" et de la Coopérative laitière de Beaufort "La Coop" - ambassadeurs de nos produits et savoir-faire savoyards à Paris -
Depuis de nombreuses années, territoires touristiques, éleveurs et filières produits de Savoie et Haute-Savoie sont présents sur l’événement dans le hall des animaux sur un espace collectif, avec une participation des partenaires sur toute la durée de l’événement.
Le Concours Général Agricole :
Crée en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 catégories :
- les Concours de Jugement par les Jeunes,
- les Concours des Animaux,
- les Concours des Produits : a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole française. Ils peuvent d'origine fermière, artisanale ou industrielle.
. Qualité reconnue pour les vins de Savoie : 51 médailles !
. Les bières ont le vent en poupe avec 6 médailles.
. Succès incontournables des fromages avec 15 médailles : Beaufort, Fromage à raclette, Tomme de Savoie, Tome des Bauges et reblochon fermier.
. Charcuteries (jambon sec, saucissons et saucisses à cuire), Miel et Yaourts complètent le palmarès
Quelques temps forts pour Savoie Mont-Blanc :
Comme chaque année, les élus du territoire visiteront nos espaces dans les halls 1 et 3 et assisteront aux concours de races Tarentaise et Abondance.
Savoie Mont Blanc occupera l’espace mis à disposition par la région pour la matinée, avec une animation assurée par Nelly Poyet, accompagnatrice en montagne. En fin de matinée, un temps d’échanges et de rencontres pour présenter aux invités les représentants de nos savoir-faire et produits locaux à Paris : Maison de Savoie et la Coop – Coopérative Laitière du Beaufortain, suivi d’un cocktail à base de produits savoyards.
