Marché des Trésoms

Véronique DROUX, ambassadrice et responsable de l'hôtel Les Trésoms, vous convie avec Pascal au 9ème Marché des Trésoms : journée de découverte gastronomique !
L'occasion d'apprécier le travail réalisé par le chef Eric Prowalski autour des produits locaux et de rencontrer les producteurs !

Tout au long de la journée, il est possible de profiter d’animations variées, démonstrations culinaires par les apprentis …

Concours de producteurs, de 15h30 à 16h30
Ils sont 13 à concourir cette année, 13 producteurs qui ont tissé au travers des années des liens forts avec le chef Eric Prowalski. Hommes et femmes de passion, ils dorlotent leurs produits et sont de véritables experts. Pas de cuisine sans ces producteurs, leurs produits font partie du patrimoine. Un jury partageant le même désir du bien manger et composé d’experts sélectionnera le meilleur producteur sous 3 critères ; le produit, la technicité et l’histoire. Alexis Olivier animera cette présentation.